domingo, 11 de dezembro de 2022

Lamego e Taberna do Porfirio - Evitar o restaurante, visitar a terra

Uma taberna a evitar. Comida sem sabor, atendimento sofrível e 16 euros por um modesto tentáculo de pota cozido (a fingir que era polvo) numas batatas assadas sem gosto nem graça, encharcadas em azeite. Uns cubos de carne de vaca, dura, com bons pedaços de cartilagem rija.





O acompanhamento por umas ervilhas e puré de batata. Salvou-se o vinho porque não foi feito na casa. A fugir!

As batatas fritas, pedidas e pagas à parte, estavam meio encruadas...

Pedro dos Leitões

 Apesar de um serviço lento e imensos pedidos de desculpa trazidos à mesa, tudo o resto esteve bem. Dezenas de pessoas nas três levas a que assistimos.







RAPOSEIRA - ESPUMANTE PORTUGUÊS - a valer quanto custa.

 Aproveitando o feriado de dia 8 de dezembro fui comprar umas garrafas de Raposeira Reserva Doce à origem. Já há 30 anos tinha visitado as aves e a adega. Está tudo diferente exceto o precioso néctar. Quando tiver tempo, aproveite e vá.















Oásis Figueira da Foz














O espaço, globalmente, é bom. 
Trata-se de um hotel de praia próximo ao mar, pelo que os vidros exteriores das varandas estão sujos de salinidade. 
Reservámos porque tinha piscina - no 16º andar - mas também porque queríamos experimentar estas 4 estrelas que tínhamos visto a ser construído. 
A receção é um espaço amplo e muito luminoso. 
A garagem, incluída no preço, tinha bons espaços, mas falta alguma indicação que mostre onde ficam os elevadores e talvez a zona onde estacionámos. A indicação de saída é outro pormenor a melhorar. 
O staff da receção é cordial e eficaz. 
Foi-nos atribuído um upgrade porque a piscina (estava com problema técnico de aquecimento. (talvez seja mais económico). 
Era uma suite com sala, 2 wc e quarto.
 A cama é horrível de mole. 
O WC do quarto, tem pequena base de chuveiro vedada por vidros que deixam passar muita água para o exterior que vai degradar o espaço do chão de madeira/parquet, mas principalmente ao espalhar-se nos mosaicos lisos pode ser um perigo se não lhe estendermos uma toalha para absorver parte da água. 
O outro WC não tem qualquer proteção para a água que se acumula no chão. 
Estávamos em HB e isso facilitou-nos um jantar simpático de risquinhos e pintinhas. 
Não havia um dos excelentes pratos de entada que tínhamos em mente (lapas) mas os enchidos presunto e mais umas carnes fumadas, com queijos, frutas e mel, mostraram-se à altura. 
Uma "espécie" de pastel de bacalhau animou a boca preparando-a para o prato seguinte que, algo frio, se mostrou fraquinho. 
Mas esse mal não tem a ver com o produto, mas com a confeção. Falo do porco preto. Um naco de carne escura indecifrável, cozida (como no cozido à portuguesa) e depois algo assada. O sabor deslavado da cozedura, elimina qualquer sabor ao bicho que deveria ter sido duro e por isso a cozedura. Muitos «restaurantes morse" hoje têm este mau costume de cozer previamente a carne no forno ou cozer o bacalhau antes de o abrasar com chama. Para turista deve servir, mas para nacional, retira-lhe toda a qualidade e tradição. 
O restante esteve na linha do anterior: a posta de salmão parecia uma posta de sushi. As couves eram untuosas e escorregadias de tal modo que foram deixadas intactas no final da refeição. O crème brulé, mais parecia uma torta de ovos e que não fazia jus ao nome "creme". Esta é outra "mania" dos «Morse». 
O ananás, amargo, velho e de pouca qualidade, também não ajudou a melhorar o ambiente. 
O espumante alvarinho foi uma estreia absoluta, mas que resultou muito bem. 
 Grave mas mesmo grave, num restaurante que parece querer sobressair da mediania, foi apresentarem uma das sobremesas num prato lascado como numa numa dessas tascas de província. 
Não perdoo! 
O pequeno almoço deixou uma excelente impressão, pela qualidade e quantidade da oferta de comidas e bebidas. (Até espumante) 
Finalmente o check-out, on line, rematou a visita a esta unidade hoteleira com esta maravilha da tecnologia. 
Não dou excelente, como nota final, por causa da temperatura da água da piscina, do colchão e do jantar. O Diretor deve considerar melhorar estes aspetos. 
NOTA: «Resturante Morse» aqueles que apresentam pratos com risquinhos e pontos às cores.